小店,40 平,平时一个人。下午 2 点到 5 点,客人少,有时候一个都没有。
我做什么
擦杯子。玻璃杯,对着光,擦到没有指纹。一天擦两遍。
整理茶柜。茶饼按年份排,散茶按品类排,标签朝外。
泡茶。自己泡,一泡 8 克,喝五泡,写笔记。今年喝的第 47 款茶,是 2018 年的寿眉。
看书。茶书、小说、菜谱,都看。最近在看《茶经》,看不懂,硬看。
客人来了
听见门响,放下书,站起来,说「随便看」。不跟着,不推销。他问,我答。
孤独吗
孤独。一个人,一天说不了十句话。有时候,对着茶壶说话。
但自由。不用开会,不用看老板脸色,想喝茶就喝,想关门就关。
一次意外
2024 年 4 月,一个下午,一个客人都没有。我泡了一壶茶,喝到第五泡,睡着了。醒来,茶凉了,天黑了。
我的看法
一个人看店,要学会跟自己相处。你无聊,客人也感觉得到。
我现在下午,给自己定三件事:擦杯子、泡一壶茶、看 20 页书。做完了,就关门。
一个人看店,擦杯子、整理茶柜、泡茶、看书。下午定三件事:擦杯子、泡一壶茶、看 20 页书。做完就关门。2024 年一个下午没客人,泡一壶喝到第五泡睡着了,醒来茶凉天黑了。店是死的,人是活的,没人来就自己喝。
一个下午没客人,泡一壶喝到第五泡睡着了,醒来茶凉天黑了。没人来就自己喝。
下午定三件事:擦杯子、泡一壶茶、看 20 页书。做完就关门。2024 年一个下午没客人,泡一壶喝到第五泡睡着了,醒来茶凉天黑了。店是死的,人是活的。没人来就自己喝,也挺好。
店是死的,人是活的。没人来,就自己喝。
一个人看店,学会跟自己相处。没人来,就自己喝。挺好。
挺好,真的。
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